Era il dicembre del 2019 quando decidemmo di partecipare al bando Bottom UP! - Quando la città si trasforma dal basso.
Volevamo proporre la realizzazione di un forno sociale all'interno degli orti urbani del boschetto in Barriera di Milano a Torino, una biblioteca del grano e delle attività legate alla panificazione.
Sarebbe stato una cosa semplice, in poche parole uno Spazio di Panificazione Inclusivo per la Generazione Artigiana
Dannati acronimi!
Ed ecco che nasce SPIGA, con naturalezza, così come il nostro fantastico team.
Abbiamo vinto il bando, ottenuto un bel po' di affetto sotto forma di soldini nella campagna di crowdfunding e piccoli finanziamenti qua e là.
Come siamo arrivati a questo delirio condiviso è ben spiegato sulla nostra pagina, ma anche in due articoli de "L'Italia che Cambia" e "la Repubblica".
Slittiamo ad oggi, gennaio 2022.
Ci siamo quasi, tra poco realizzeremo il progetto SPIGA!
